1. O que é o Festival do Meio Outono e quando é celebrado?
O Festival do Meio Outono, ou Tet Trung Thu, como é chamado no Vietnã, ocorre no meio do outono, durante a lua cheia do 15º dia do oitavo mês do calendário lunar. Este é um festival tradicional celebrado em várias culturas asiáticas, sendo uma das mais importantes no Vietnã. Durante essa ocasião, a lua cheia e mais brilhante do ano — um símbolo de união e prosperidade — ilumina o céu. É um momento em que famílias se reúnem, crianças participam de atividades culturais e brincadeiras, e todos saboreiam os tradicionais bolos típicos.
2. Origem e significado do Festival do Meio Outono no Vietnã
A origem exata do Festival do Meio Outono no Vietnã é desconhecida, e não há registros históricos precisos sobre quando começou. No entanto, de acordo com arqueólogos, o festival já existia desde tempos muito antigos, como ilustrado nos tambores de bronze de Ngoc Lu. Registros mais detalhados surgem na inscrição do templo Doi, datada de 1121, indicando que o festival era celebrado oficialmente durante a dinastia Ly, na antiga capital Thang Long, com atividades como competições de barco, espetáculos de marionetes aquáticas e desfiles de lanternas. Durante a dinastia Le-Trinh, a festividade se tornou extremamente luxuosa no palácio real, como relatado no livro Tang thuong ngau luc.
2.1 Lendas sobre o Festival do Meio Outono no folclore vietnamita
A lenda mais famosa associada ao Festival do Meio Outono no Vietnã é a história de Chu Cuoi, o homem que vive sob uma árvore de banyan na lua. De acordo com a lenda, Cuoi era um lenhador que descobriu uma árvore mágica com o poder de ressuscitar os mortos. Ele presenciou uma tigresa usando folhas da árvore para salvar seus filhotes. Cuoi então levou a árvore para casa e usou suas folhas para curar muitas pessoas, ganhando grande fama.
No entanto, um dia, quando Cuoi estava fora, sua esposa esqueceu suas instruções e regou a árvore com água suja. Imediatamente, a árvore foi arrancada do chão e começou a subir para o céu. Cuoi tentou segurar a árvore com seu machado, mas ela continuou subindo, levando Cuoi até a lua. Desde então, diz-se que Cuoi e sua árvore mágica permanecem na lua. Quando as pessoas olham para a lua durante o festival, veem uma sombra que lembra uma grande árvore com alguém sentado embaixo, a quem chamam de Chu Cuoi.
Assim, o Festival do Meio Outono, além de ser uma celebração familiar, é também um momento de contemplar a lua e lembrar das histórias e lendas que ela inspira.
2.2. Significado do Festival do Meio Outono
Ao longo de milhares de anos, os vietnamitas sempre acreditaram na conexão entre a vida e a lua. A lua cheia e a lua nova simbolizam a alegria e a tristeza, a reunião e a separação. Assim, a lua cheia tornou-se um símbolo de reunião, e o Festival do Meio Outono também é conhecido como o Festival da Reunião.
Neste dia festivo, de acordo com os costumes vietnamitas, todos os membros da família se reúnem para fazer oferendas aos antecessores. Quando a noite chega, a terra se enche de uma luz dourada da lua, e as aldeias se reúnem para beber chá verde, comer bolos, admirar a lua e preparar frutas, doces e brinquedos para as crianças se divertirem com lanternas, danças do leão, observação da lua e desfrute dos alimentos festivos.
Além de proporcionar diversão para crianças e adultos, o Festival do Meio Outono também é uma oportunidade para observar a lua e fazer previsões sobre as colheitas e o destino nacional. Se a lua de outono estiver dourada, o ano será próspero para a produção de seda; se a lua for azul ou verde, haverá desastres naturais; e se a lua for de um laranja brilhante, o país prosperará.
3. Outros Nomes do Festival do Meio Outono
Embora o Festival do Meio Outono seja amplamente conhecido por esse nome, poucas pessoas sabem que ele também é chamado de outros nomes, como: Festival da Observação da Lua, Festival da Reunião e Festival das Crianças.
3.1. Festival da Reunião
O Festival da Reunião é o nome mais comum após "Festival do Meio Outono". Esse nome é baseado no significado do festival, que é a ocasião em que os membros da família se reúnem com os avós e pais para aproveitar a atmosfera tranquila do Festival do Meio Outono, com mesas repletas de bolos e frutas, além dos sons alegres das brincadeiras das crianças.
3.2. Festival das Crianças
Assim como o Dia das Crianças (1º de junho), o Festival do Meio Outono também é uma ocasião para que as crianças se divirtam com muitas atividades significativas. Neste dia, crianças de todos os lugares participam de atividades culturais, jogos folclóricos e assistem à dança do leão nas ruas. Elas também são levadas pelos adultos para comprar lanternas, participar da multidão para ver as lanternas flutuantes ou brincar com jogos tradicionais como pular corda e jogo da velha. Por isso, o Festival do Meio Outono também é chamado de Festival das Crianças.
3.3. Festival da Observação da Lua
"Festival da Observação da Lua" é um dos outros nomes para o Festival do Meio Outono, e parece ser um nome menos utilizado nas grandes cidades, pois se refere à atividade de observar a lua nas áreas rurais, onde a luz da lua pode ser vista de qualquer lugar.
O nome Festival da Observação da Lua surgiu porque, de acordo com os costumes populares, no dia do Festival do Meio Outono as pessoas costumam preparar mesas com vários tipos de bolos e frutas bonitas, como um cachorro de toranja, bolos do meio outono, e então a família se reúne para observar a lua (observar a lua), conversar e desfrutar da comida festiva. Por isso, o Festival do Meio Outono também é conhecido como Festival da Observação da Lua.
4. Costumes Tradicionais do Festival do Meio Outono no Vietnã
4.1. Desfile de Lanternas
Em muitas áreas rurais, o Festival do Meio Outono ainda preserva suas tradições com o desfile de lanternas organizado por autoridades locais ou jovens, onde as crianças saem pelas vilas carregando lanternas. As pessoas competem para fazer lanternas de estrela grandes e bonitas. Phan Thiết (Bình Thuận) é famosa por seu grande desfile de lanternas, que reúne milhares de estudantes e detém um recorde no Vietnã, embora tenha elementos "comerciais". Em Tuyên Quang, o festival de lanternas tradicional ainda mantém a criatividade e originalidade do povo local, sem ser comercializado.
4.2. Dança do Leão
A dança do leão (chamada de dança do leão no Norte do Vietnã) é frequentemente realizada antes do Festival do Meio Outono, mas é mais animada nas noites de 14 e 15 do mês.
4.3. Preparação e Desmontagem da Mesa de Festival
A mesa do Festival do Meio Outono geralmente tem como destaque um cachorro feito de casca de toranja, com dois grãos de feijão preto como olhos. Ao redor, são dispostos frutas e diferentes tipos de bolos do meio outono (bolos assados, bolos macios com recheio variado, etc.). As frutas e alimentos típicos deste período incluem bananas e arroz verde, frutas de caqui, caqui vermelho e caqui em conserva verde, algumas frutas de na e toranja, que não pode faltar.
Quando a lua atinge o ponto mais alto no céu, é o momento de desmontar a mesa, e todos desfrutam do sabor do Festival do Meio Outono.
4.4. Confecção de Brinquedos de Festival
Máscaras, lanternas de estrela, lanternas de leão e cabeças de leão são os brinquedos mais comuns durante o Festival do Meio Outono. Tuyên Quang, Hội An e a rua de lanternas Lương Nhữ Học (em TP.HCM) são famosas pela produção artesanal de lanternas. No passado, durante o período de escassez (1976-1986) no Norte do Vietnã, brinquedos do Festival do Meio Outono eram raros, e muitas famílias fabricavam seus próprios brinquedos, como tambores de papel, lanternas de estrela, lanternas puxadas e máscaras. As máscaras geralmente eram feitas de papel machê, com imagens como leões, deuses da terra e Sun Wukong.
4.5. Troca de Presentes
Durante o Festival do Meio Outono, as pessoas costumam trocar presentes. Os presentes geralmente incluem caixas de bolos, lanternas, roupas, etc. Organizações e empresas também presenteiam clientes, funcionários e colaboradores.
4.6. Observação da Lua
Esse costume está associado à lenda de Chú Cuội sentado sob uma árvore de banyan na lua, uma imagem que pode ser vista ao observar a lua cheia. A lua cheia também simboliza a Reunião.
5. Tipos de Bolos de Festival do Meio Outono no Vietnã
O bolo de Festival do Meio Outono é um bolo tradicional consumido durante a lua cheia do 15º dia do oitavo mês do calendário lunar. Originado da China com o nome "nguyệt bính" (bolo da lua), o bolo tem formato redondo, simbolizando a lua e a plenitude, felicidade e abundância. A superfície do bolo geralmente apresenta imagens de flores e caracteres, com significados de paz e harmonia familiar.
No Vietnã, há dois tipos principais de bolos de Festival do Meio Outono: o bolo assado e o bolo macio. Os bolos de Festival do Meio Outono geralmente têm formato redondo (diâmetro de cerca de 10 cm) ou quadrado (comprimento dos lados de cerca de 7 - 8 cm), com altura de cerca de 4 – 5 cm, embora existam tamanhos maiores, até mesmo gigantes. Além disso, há vários formatos diferentes, mas os mais populares são o de porquinho com filhotes e o de carpa.
5.1. Bolo Assado
• Casca: farinha de trigo, gema de ovo, óleo vegetal
• Recheio: feijão verde, feijão vermelho, mistura variada, sementes de lótus, gema de ovo salgada, etc.
o Bolo assado com recheio variado: Um dos tipos mais tradicionais e populares. Os ingredientes básicos incluem: linguiça, casca de laranja seca, vários tipos de nozes, compota de abóbora, gordura de açúcar, sementes de lótus, gergelim, carne desfiada, xarope, óleo de gergelim, vinho mai quế lộ e farinha de bolo macio. Atualmente, muitos ingredientes são substituídos para atender às preferências dos consumidores, mas a preparação ainda segue métodos tradicionais. O recheio é cozido, moldado em bolinhas e envolto na massa do bolo, moldado e assado.
o Bolo assado com recheio de feijão verde: Este bolo tem um sabor doce e suave que é muito apreciado. O recheio é simples, composto apenas por feijão verde, açúcar, farinha e gema de ovo salgada. No entanto, para bolos vegetarianos, a gema de ovo é omitida. O bolo é mais saboroso quando servido com chá quente.
5.2. Bolo Macio
• Casca: farinha de arroz glutinoso, xarope, água de flor de toranja, óleo
• Recheio: feijão verde (feijão verde com sementes de lótus, feijão verde com compota de abóbora, etc.), mistura variada, gema de ovo salgada, gergelim preto, etc.
o Bolo de Festival do Meio Outono macio: Tem uma casca macia e lisa, com um leve aroma de flor de toranja. O recheio de feijão verde tem uma cor amarela atraente e um sabor doce e suave, evitando a sensação de enjoativo. Este é um dos tipos de bolo de Festival do Meio Outono mais apreciados pelas famílias.
6. As melhores províncias e cidades para celebrar o Festival do Meio Outono
6.1. Hoi An
A cidade antiga de Hoi An é, talvez, o lugar onde você pode experimentar o Festival do Meio Outono de forma mais autêntica. Durante o festival, ocorre o famoso festival de lanternas, iluminando as ruas de Hoi An com centenas de lanternas que refletem a tradição vietnamita. A luz das lanternas brilha por toda a cidade antiga, combinada com a arquitetura clássica, criando uma atmosfera mágica e encantadora. As crianças participam de atividades festivas como desfiles de lanternas, queima de bolos e danças do dragão, tornando a celebração vibrante e memorável.
Além disso, você pode escrever desejos em lanternas flutuantes, acender velas e lançá-las no rio Hoai durante o festival de lanternas, pedindo que coisas boas aconteçam para seus amigos e familiares.
6.2. Tuyen Quang
Tuyen Quang é famosa pelo "Festival da Cidade de Tuyen", um dos maiores e mais destacados festivais do Festival do Meio Outono no Vietnã. Neste dia, as ruas de Tuyen Quang se enchem de luzes de lanternas tradicionais de várias cores, criando um espetáculo brilhante e colorido.
6.3. Hanoi
Hanoi, com seu bairro antigo e atmosfera tradicional, é um lugar ideal para experimentar o Festival do Meio Outono. A área ao redor das ruas Hang Ma e Hang Luoc é conhecida por suas lojas de lanternas brilhantes e brinquedos típicos do festival. Na noite do Festival do Meio Outono, as ruas se iluminam com lanternas e são acompanhadas por atividades animadas como danças do dragão e desfiles de lanternas. Parques e centros culturais como o Parque Thong Nhat e o Centro Cultural da Juventude também organizam eventos especiais para crianças.
6.4. Cidade de Ho Chi Minh
A Cidade de Ho Chi Minh também é um excelente destino para celebrar o Festival do Meio Outono. O bairro das lanternas Luong Nhu Hoc, no distrito 5, é famoso por suas lojas de lanternas e brinquedos do festival. Durante este período, as ruas da cidade ficam animadas com eventos e atividades como desfiles de lanternas, danças do dragão e apresentações artísticas. Grandes centros comerciais como Vincom e Crescent Mall também organizam eventos especiais e programas de entretenimento para famílias e crianças. Com sua diversidade cultural e de atividades, a Cidade de Ho Chi Minh certamente proporcionará um Festival do Meio Outono alegre e vibrante.